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做法跟蔥燒菇豆腐一樣

怕蘑菇不入味，所以每顆都給它刻花再剖半

嫩豆腐在煎的時候要先灑點鹽花

成品都很入味耶！不管是菇還是嫩豆腐

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這次蘑菇系列就到這道菜了

青醬蘑菇螺旋義麵、三杯蘑菇雞肉、海鮮紅醬義麵

其他的全部切片冷凍保存

吃義麵時再請出來當配菜

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