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冰箱裡有一點喝剩的麻油雞湯
倒了捨不得，當一餐湯又不夠喝
靈機一動，拿來代替水 得來一鍋好吃的炊飯
因為還有其它配菜 所以白米只加鮮香菇跟毛豆
調味料隨意放了蠔油、五香粉、胡椒鹽、黑麻油、米酒頭
都只放一點點 炊飯只吃出一點麻油味
這次是白米跟湯１：１ 下次水可以再加多一點點
讓飯軟一點多一點黏性 毛豆飯蒸好再放顏色才會漂亮
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- Dec 06 Wed 2017 22:54
雞湯菇豆炊飯
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