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老爸公司中元普渡的黑麥汁
我一直以為它喝起來應該像啤酒
嚐試一小口 跟啤酒味道不太一樣
有種發酵酸酸味 甜甜的 還有一種說不出來的味道
有人說像是焦糖味 不管啦！ 家人都不愛喝
第一個想到的就是拿來做吐司
就把它拿來代替水份 速酵跟糖有少加一點
其他就跟吐司一樣做法
三擀三折 不知怎麼就整這型給它入烤模了
烘烤部份一樣請麵包機代勞
成品出爐 糖加不夠多也沒什麼鹹味
吃在嘴裡沒有什麼味道 比白吐司來得不優
但黑麥汁那股說不出來的味還是挺明顯的就是
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