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一條吐司三種口味之2
這是送修後小白的第二條吐司
食譜是參自吳寶春師傅的金牌牛奶吐司
原味、葡萄乾奶酥、花生醬
這次多烤了五分鐘完全熟透了!
花生醬部份雖然吃起來很香,但口感好乾會噎喉...
高筋:450g
雜糧粉:50g
細砂:40g
鹽:7g
冰開水:210g
無糖燕麥豆漿:120g
速酵:5g(1t)
無鹽奶油:25g
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一條吐司三種口味之2
這是送修後小白的第二條吐司
食譜是參自吳寶春師傅的金牌牛奶吐司
原味、葡萄乾奶酥、花生醬
這次多烤了五分鐘完全熟透了!
花生醬部份雖然吃起來很香,但口感好乾會噎喉...
高筋:450g
雜糧粉:50g
細砂:40g
鹽:7g
冰開水:210g
無糖燕麥豆漿:120g
速酵:5g(1t)
無鹽奶油:25g
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