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在寒冷的夜裡還上一小碗

真的好滿足

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最近買了三次地瓜

一次比一次難吃

索性全部在煮飯時把它蒸熟軟了

拿來做成地瓜圓

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這次記著比例:

地瓜300g+地瓜粉120g+太白粉30g

太乾就加點水,不加糖,反正都有糖水了

還有手感(揉到軟硬適中)

比起第一次幾乎用完半包太白粉當手粉

還要來的好操作

 

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May

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