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上-芋頭酥、下-香蘭酥、各12顆
用的是孟老師的配方
烤之前試了烤溫....一樣不穩定
芋頭螺旋酥：預熱180度先烤15分，掉頭改170度烤15分
出爐前有先摸一下側腰，摸起來軟軟有酥酥的感覺
第一次看到香蘭餡覺得很特別，味道跟芋頭有點像
用市售的餡沒有加素蛋黃(或鹹蛋黃)吃一顆就覺得好膩.....
香蘭螺旋酥：預熱210度先烤15分，掉頭改170度烤15分
出爐一樣先摸一下側腰，摸起來就變成酥硬酥硬的感覺
本來很擔心會不會太乾硬到無法入喉
結果還好耶！兩種烤溫出來的成品吃起差別不大
跟老媽各＂聞香(台語)＂一顆(還有唯二的花生餡)
其它全部趁新鮮分送出去了！
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