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昨天是老媽生日 為了要配合有蓋子的蛋糕盒
找遍家裡的模子 挑好烤完才發現拿到的是中空紙模
對我這新手來說 這比實心圓模還要不好裝飾...
前天就先做了一個巧克力戚風蛋糕 再打好鮮奶油冰著
我以為打好要放在冷凍 後來爬文才知道不用凍著 知道後趕快拿下來
可能打得太發又凍過 鮮奶油變硬了 有點像冰淇淋 還好還可以使用
昨天再裝飾 我知道外觀不怎麼樣 但我有用心 心意最重要嘛！
內餡一層放布丁 一層放草莓丁 吃起來跟外面賣的差異不大
壽星老媽跟文都說不錯吃 這個蛋糕體還讓文直呼說好吃耶～開心
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