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還是要用板豆腐更入味
煮三杯剩下的湯汁 捨不得丟
剛好還有些配料 就再變化出好吃的素菜
家常火鍋豆腐一盒 切塊
鮮香菇切片 薑少許
薑用麻油爆到捲起 煎豆腐至金黃（用板豆腐會比用嫩豆腐在煎時比較不會起油爆）
把三杯的湯汁跟香菇加進去煨煮入味就好了！
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- Aug 13 Tue 2013 14:32
三杯菇豆腐
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灶咖我最大 (2)