0907    

(花生Q心、烏豆沙素蛋黃、咖哩綠豆沙、芋泥素蛋黃-用紫薯在油皮染色的哦!)

傍晚完成了今年要拜拜的月餅

上星期有先演練過。。。月餅一發月餅二發

花生餡比較濕軟,還在擔心應該會來的內餡大爆發吧。。。

還好只有2顆稍微有爆

沒想到最有信心的烏豆沙素蛋黃竟然給我全部爆餡

而且還都爆同一邊耶~

不知道是麵捲太乾還是餡料太冰....

 

前一天晚上餡也都先準備起來,速度加快了不少。

雖然只有少少的42顆,外觀也不美,但吃起來還是挺不錯滴!

明年再加油囉^^祝福大家中秋節快樂喔!~

 

 

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May

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