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這一盤可以吃好久　其他配菜都不用　粉省錢的一道


只要辣椒　桂竹筍我忘了一斤多少　好像五十元以下吧！？


桂竹筍買回來要自己再水煮過喔


比較乾淨、去酸味、沒有馬上煮　也可以多放三五天


 


起油鍋（筍會吃油　油量多一點口感也不會澀　好吃）爆香辣椒


筍倒下去炒　加醬油或醬油膏跟水　悶煮入味即可！

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