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2015第一碗暖暖的甜湯

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昨天在冷凍挖出一小包芋圓

一煮才發現原來冰太久的芋圓跟湯圓一樣會煮不熟(軟)

又很想喝甜湯 只好臨時揉了一些綠茶小湯圓

不知怎麼著我的綠茶粉一點也不綠

150g糯米粉+1/2t綠茶粉+100g水

先揉出一小粉糰拿去煮粿脆 很快就浮起來 

撈出來再慢慢耐心跟粉揉合成糰 不用心急就加水

這樣會太濕黏手 這樣就要再加粉 越揉越大坨...

 

水煮小湯圓 浮起來然後變漲大 就是熟了

加上市售蜜的八寶豆 輕鬆補了嘴空 哈^^

 

 

 

 

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May

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May 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 球球
  • 我最近也用糯米粉做湯圓覺得粉味很重
    有時間的話還是米磨的湯圓比較好吃
  • 量少,就是圖個快速方便咩!
    粉味是真的有,但還能接受就是囉^^

    May 於 2015/11/05 15:51 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 輕鬆補了嘴空是沒錯,算算這鍋湯圓加上花豆什麼的,熱量好像也不少啊. XD
  • 又不是天天吃,沒在怕的啦!哈哈^^

    May 於 2015/11/06 01:21 回覆

  • chuchunicole
  • 好厲害,我從來沒想過用綠豆做湯圓,不過你做的看起來好好吃!!!
  • 綠豆?!我用的是綠茶粉耶~還是謝謝啦!哈^^

    May 於 2015/12/12 22:23 回覆