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吃到一半才想到要拍,所以照片不太好看

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做法跟豆菇紅醬義大利麵 一樣 只是魷魚有先川燙過

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之前阿姨給了好幾顆鹹鴨蛋

剛好家裡有一小塊南瓜就搭在一塊囉!

不是第一次煮,但之前那一次南瓜悶太軟,而且有蛋腥味(老媽說不會),所以不及格

這次知道南瓜沒有想像那麼難煮軟...

一樣蛋黃先下去炒香炒散 

再放入南瓜與蛋白和水

悶煮到喜歡的口感再放蔥花就可以囉!

有了第一次的經驗 這次煮出來就挺成功的

蛋黃的香蛋白的鹹跟南瓜鬆軟香甜 真的好吃耶!

 

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May

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