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(花生Q心、烏豆沙素蛋黃、咖哩綠豆沙、芋泥素蛋黃-用紫薯在油皮染色的哦!)

傍晚完成了今年要拜拜的月餅

上星期有先演練過。。。月餅一發月餅二發

花生餡比較濕軟,還在擔心應該會來的內餡大爆發吧。。。

還好只有2顆稍微有爆

沒想到最有信心的烏豆沙素蛋黃竟然給我全部爆餡

而且還都爆同一邊耶~

不知道是麵捲太乾還是餡料太冰....

 

前一天晚上餡也都先準備起來,速度加快了不少。

雖然只有少少的42顆,外觀也不美,但吃起來還是挺不錯滴!

明年再加油囉^^祝福大家中秋節快樂喔!~

 

 

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May

痴痴呵呵@民以食為天

May 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • 球球
  • 好多月餅哦
    還是自己做的月餅才吃得安心
  • 不多,42顆留12顆拜拜,其他都送出去啦!
    自己做比外面便宜一點點,而且有成就感嘛^^

    May 於 2014/09/11 01:12 回覆

  • pure寶貝
  • 每一款看起來都想吃~~~怎麼辦啦??????!!!!!!~
  • 謝謝你不嫌棄啦^^(開心轉圈圈…)

    May 於 2014/09/11 01:13 回覆

  • 小津
  • 哇~好多哦!!!
    真的很佩服妳耶!
    我才做12個就覺得很搞剛了
    妳竟然做了那麼多,真厲害!!!
  • 我這只是小兒科而已,呵呵~
    因為蛋黃酥部份的油酥皮都一樣,一次揉好才有辦法做出這幾顆啦^^

    May 於 2014/09/14 01:47 回覆

  • 熊貓
  • 好厲害.....一次做那麼多......且看起來好好吃!
  • 我這只是小兒科而已,哈哈~
    因為蛋黃酥部份的油酥皮都一樣
    一次揉好才有辦法做出這幾顆
    雖然不好看,吃起來還算OK啦^^

    May 於 2014/09/14 01:49 回覆