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家人愛吃嫩葉 以往都買管子較細嫩的那品種
這次在市場看到管子粗的 特別買回來試試
粗的管子吃起來的口感很棒 葉也算嫩 以後都要買這種的
起油鍋爆香蒜頭辣椒 空心菜下去翻炒 最後再加鹽
空心菜屬鐵質重的 太早下鹽容易讓菜菜變黑喔!
痴痴呵呵@民以食為天
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